Khoa học - Công nghệ

Nhân thành công giống dứa Petchaburi 2

Cập nhật: 14:47, Thứ 4, 06/11/2019

Đây là thành quả ngọt ngào sau 34 năm nghiên cứu, lai tạo, thử nghiệm và cải tiến qua hàng loạt bộ giống khác nhau.

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp tỉnh Phetchaburi (Thái Lan) vừa chọn tạo thành công giống dứa mới mang tên Petchaburi 2.

Giống dứa mới mở ra hy vọng cho ngành chế biến hoa quả xuất khẩu Thái Lan

Ông Surmsuk Salakpetch, quan chức ngành nông nghiệp Thái Lan cho biết, giống dứa mới Petchaburi 2 có tỷ lệ chênh giữa thịt và trọng lượng là 0,29, cao hơn giống dứa Pattavia. Lõi của nó cũng nhỏ hơn, trong khi mắt cũng nông hơn các giống cũ với độ sâu chỉ từ 0,73-0,81 cm. Chỉ số độ ngọt của nó là từ 13,9-17,9 độ Brix, cao hơn giống dứa Pattavia phổ biến hiện nay, dẫn đến hương vị cũng thơm ngon hơn.

Hơn nữa, quả dứa giống mới có hình trụ giúp cho khâu chế biến và đóng gói sau thu hoạch dễ dàng hơn. Đây là đặc điểm khiến cho các nhà máy chế biến- xuất khẩu trái cây đóng hộp rất thích thú.

Kim ngạch xuất khẩu dứa của Thái Lan hiện mang về doanh thu 15 tỷ bạt (450 triệu USD). Và hiện Bộ Nông nghiệp nước này đang nỗ lực cải thiện bộ giống dứa vừa kháng bệnh dịch tốt, vừa có mẫu mã đẹp và chất lượng tốt, nhằm đáp ứng nhu cầu công nghiệp chế biến xuất khẩu.

Hà Dương

(The Nation)
Share Facebook Share Google Share Twitter

Bình luận

Gửi bình luận